Tajinaste rojo (Echium wildpretii) en flor en el Parque Nacional del Teide.
🌺 ¿Qué es el tajinaste rojo?
El tajinaste rojo (Echium wildpretii) es probablemente la planta más espectacular que vas a ver en el Parque Nacional del Teide. Solo crece aquí, en las zonas altas de Tenerife (y hay una variante parecida en La Palma). Lo reconoces al instante: tiene forma de cono, es de un rojo intenso brutal, y puede llegar a medir más de dos metros cuando está en flor.
Es bienal, lo que significa que el primer año se queda bajita, como una roseta pegada al suelo. Y al segundo año es cuando explota: le sale esa espiga vertical llena de flores rojas pequeñitas que vuelven locas a las abejas y otros insectos.
📍 ¿Dónde y cuándo ver el tajinaste rojo?
La floración del tajinaste rojo suele ser entre finales de mayo y mediados de junio, aunque depende del año y del clima. Algunos años se adelanta o se retrasa un poco.
Los mejores sitios para verlos están dentro del Parque Nacional del Teide. Yo los suelo ver en los Llanos de Ucanca, cerca de Montaña Guajara, en el sendero de Roques de García, y también por la zona de aparcamientos de La Ruleta. Ahí hay miles. El contraste del rojo con el suelo volcánico negro y el cielo azul es una pasada.
🐝 Cómo sobrevive en el Teide
El Echium wildpretii está hecho para aguantar lo que le echen. Vive en suelos pobres, aguanta frío, calor, viento fuerte, y se las apaña con muy poca agua. Tiene las hojas cubiertas de pelitos finos que le ayudan a no perder humedad y a que los bichos no se lo coman.
Cuando florece, se convierte en un restaurante para abejas y abejorros. Es increíble ver el barullo de insectos yendo y viniendo, cargados de polen. En un sitio tan árido como el Teide, el tajinaste es básicamente un oasis de vida.
La palabra "tajinaste" viene del guanche y parece que significa "aguijón" o "espina".
Hay tajinastes de otros colores también: azules, blancos, rosados... depende de la isla y la zona.
🌋 Ver el tajinaste rojo es algo especial
La floración dura poco, pero verla en persona es algo que no se olvida. Es de esas cosas que te recuerdan que la vida se abre camino incluso en los sitios más duros. Como dijo Ian Malcolm en Jurassic Park: "la vida se abre camino".
Cada año intento subir al Teide en la época justa para verlos. A veces me siento allí un rato, en silencio, con el móvil en la mano haciendo fotos. No hace falta más. El paisaje, el silencio, y esas torres rojas ya lo dicen todo.
🧭 Consejos para tu visita
- Ve temprano: la luz de la mañana es mejor para fotos y hay menos gente.
- Lleva protección solar: aunque haga fresco, el sol pega fuerte ahí arriba. Gorra, gafas y crema.
- Lleva abrigo: en las Cañadas puede hacer frío incluso en primavera.
- No salgas de los senderos: el tajinaste rojo está protegido. No lo pises ni lo toques.
- Respeta los insectos: hay abejas y otros polinizadores trabajando entre las flores. Déjalos en paz.
- Lleva agua y algo de comer: no hay tiendas ni bares dentro del parque.
